Congelador espiral

Congelador espiralDurante los últimos 30 años, (Shining Fish Technology) ha estado diseñando y fabricando el sistema para congelamiento rápido , refrigeración mecánica de baja temperatura IQF (Instant Quick Freezer) para varios productos alimenticios como frutas, vegetales, carne roja, aves, panaderías, etc. Además del congelador en placas y el congelador de túnel, también tenemos en nuestra línea de productos el congelador en espiral.

El congelador espiral es un congelador con cinturón de línea continua en forma de espiral  que se extiende a lo largo del tambor giratorio hasta llegar al puerto de descarga superior. Los productos son ubicados de manera uniforme directamente desde la línea de producción a la cinta de carga del congelador y son congelados en un ambiente refrigerado. Debido a la gran superficie de la banda, los productos pueden ser congelados en corto período de tiempo para mantener el sabor original del producto, reducir al mínimo la pérdida de peso y asegurar la máxima calidad.

Beneficios del congelador espiral IQF:

  • Estructura simple, fácil de ensamblar, probar y desensamblar.
  • El producto de mejor calidad, no daña los productos
  • Capaz de congelar varios productos
  • Alta eficiencia para helar/congelar debido a sus ventajas estructurales
  • Programa automatizado, fácil de controlar
  • Calidad confiable, mínimo costo de mantención
  • Mínimo espacio requerido

Con el objeto de minimizar la aplicación de espacio, diseñamos un congelador espiral de tambor simple y con el fin de conseguir una mayor capacidad de salida diseñamos un congelador espiral de doble tambor.

Para más información sobre nuestro congelador espiral, por favor contáctenos.