Congelador de placas

Congelador de placasUn congelador de placas se compone de dos partes principales: la unidad de congelación y el gabinete aislado. Los productos son ubicados simplemente en los marcos de congelación entre las placas de aluminio en lotes o en paquetes; las placas caen en forma horizontal  para dar congelación de doble contacto. Una vez que se completa el ciclo de congelación, las placas se levantan y se abren para descargar el producto. Después se vuelve a cargar con un producto fresco, reanudando el ciclo.

Ventajas para el congelador de placas / congelador de bloque / congelador plano:

  • Rápida reducción de temperatura tiempo de congelación
  • Seguro de congelación, gran protección contra la deshidratación
  • Producto de óptima calida, no daña los productos
  • Alta eficiencia en el intercambio de calor y refrigeración
  • Calidad de materiales, higiene garantizada

En colaboración con nuestros clientes, nuestros congeladores en placas son desarrollados y mejorados en una base constante para asegurarnos que éstos satisfagan las demandas del mercado.  Nuestros congeladores en placa cumplen con los  requisitos más exigentes con respecto a la seguridad en la alimentación.

Para satisfacer diferentes requerimientos específicos de los clientes, hemos diseñado y desarrollado un congelador de placas, un envasador de placas congeladas, un congelador de placas horizontal y un congelador de placas vertical.

Para conocer más sobre nuestros equipos de congelación de placas, por favor contáctenos.